糟蟹呈虞察院 其一

译文

螃蟹所处的星宿分野在井宿和鬼宿之间，处于高位，（人们）还在饮食典籍中琐碎地记录它。（吃了这糟蟹）不会像屈原那样清醒至死，而是如同李白那样醉后如同登仙。（螃蟹）口中流出涎水如同泉眼汩汩，在瓮中闭气却也陶然自乐。（虽然）知道口腹之欲确实会损害品德，但因为它（糟蟹）的风味（还是让人）感到一阵欣喜。

注释

躔

日月星辰运行的度次。读chán。

馔

饮食，吃喝。

濡

沾湿，润泽。

閟

闭，关闭。读bì。

渠

它，指糟蟹。

赏析

从文学手法上看，首联通过星宿分野点明螃蟹的不凡，又提及饮食典籍的记载，虚实结合。颔联运用屈原和李白的典故，以对比的手法写出吃糟蟹的独特感受，屈原的清醒与李白的醉仙状态形成鲜明对比，暗示吃糟蟹能带来一种超脱清醒的愉悦。颈联描写糟蟹的形态和状态，‘濡涎唧唧’和‘閟息陶陶’生动地写出了螃蟹的鲜活与在瓮中的状态，细节描写入微。情感表达上，诗人对糟蟹的喜爱之情溢于言表，从对其风味的享受，到将吃糟蟹与李白的醉登仙相比，都体现了这种喜爱。在意境营造上，既有星分井鬼这种带有神秘色彩的宏观描绘，又有螃蟹濡涎等微观的画面，层次丰富。主题思想上，一方面表达了对糟蟹美味的赞美，另一方面也探讨了口腹之欲与品德之间的关系，体现了诗人复杂的思考。

速览

《糟蟹呈虞察院 其一》是宋代诗人姜特立的作品，主题为咏物、用典、饮食、喜爱。星分井鬼占高躔，琐细还书食馔编。 不作屈原醒到死，却同李白醉登仙。 濡涎唧唧生泉眼，閟息陶陶乐瓮天。 口腹固知能累德，…