对食戏作二首 其一

译文

散发着香气的粳米煮好了泰州红这种米，苣菜、莼菜这些菜一端上桌就被吃个精光。不是因为辞官了就必须要节省费用，而是我家从来就有简约节俭的家风。

注释

粳

稻的一种，米粒宽而厚，近圆形，米质黏性强，胀性小。读音：jīng

苣甲

苣菜的嫩叶。苣，jù

莼丝

莼菜切成的丝。莼，chún

箸

筷子。读音：zhù

休官

辞官。

惜费

吝惜费用。

简俭

简约节俭。

家风

家庭或家族的传统风尚或作风。

赏析

从文学手法来看，首句通过对‘香粳炊熟泰州红’的描写，细致地刻画了食物的美好，‘香’字从嗅觉上给人以直观的感受，点明米饭的诱人香气，‘泰州红’点明米的品种，给人一种具体可感的形象。第二句‘苣甲莼丝放箸空’则从侧面描写了菜品的美味可口，筷子一放下就吃光了，生动地表现出人们对这些菜肴的喜爱。在情感表达方面，诗人表达了对自家简俭家风的自豪之情。从意境营造上，前两句描绘出一幅日常生活中的饮食画面，充满生活气息。主题思想上，借饮食之事阐述了自家的家风，即使没有外在的经济压力，也要保持简约节俭。

速览

《对食戏作二首 其一》是宋代诗人陆游的作品，主题为写饮食、简俭风、生活气、家风赞。香粳炊熟泰州红，苣甲莼丝放箸空。 不为休官须惜费，从来简俭作家风。