蔬饭

译文

春天的景象已经快要消逝了，山村还没有褪去寒意。竹笋刚长出来就被做成菜肴，荠菜长老了还被端上餐盘。僧人化缘时分取食物，园中的蔬菜不依赖官府（供应）。饥饿的肠胃可禁不起折腾，暂且放下那密云团（茶饼）吧。

注释

阑珊

将尽、衰落。如‘春意阑珊’，出自李煜《浪淘沙令·帘外雨潺潺》‘帘外雨潺潺，春意阑珊’。

馔

zhuàn，食物，多指美食。如‘钟鼓馔玉不足贵’。

荠

jì，荠菜，一种野菜。

仰

依赖、依靠。

枯肠

本指空肠，比喻才思枯竭，这里指饥饿的肠胃。

姑置

暂且放下。

密云团

一种茶饼。

赏析

从文学手法上看，首联‘春事已阑珊，山村未褪寒’通过对比春事将尽和山村仍寒，勾勒出山村独特的季节氛围，为后文描写蔬饭做铺垫。颔联‘笋生初入馔，荠老尚登盘’详细列举了笋和荠两种蔬菜，用写实的手法展现蔬饭的食材，同时‘初’和‘老’相对，体现出对食材利用的充分。颈联‘僧饭时分钵，园蔬不仰官’中，将僧人的化缘分食与园蔬不依赖官府联系起来，从侧面反映出蔬饭的自给自足，富有生活气息。尾联‘枯肠更禁搅，姑置密云团’，以幽默诙谐的口吻说肠胃不好禁不起折腾，只能放下茶饼，在简单的蔬饭面前，连茶都要让步，更强调出蔬饭的重要性。情感表达上，诗中流露出一种对山村质朴生活的安然接受与满足之情，没有对简陋食物的抱怨，反而有一种随遇而安的旷达。在意境营造上，整首诗营造出一种山村清冷、生活简朴却又充满生机的意境。主题思想围绕山村的蔬饭展开，表现出山村生活虽简单却自足的特点。

速览

《蔬饭》是宋代诗人陆游的作品，主题为山村生活、写蔬饭、质朴、随遇而安。春事已阑珊，山村未褪寒。 笋生初入馔，荠老尚登盘。 僧饭时分钵，园蔬不仰官。 枯肠更禁搅，姑置密云团。