饮酽并序

译文

浓烈的酒啊。南极就像大火炉，怎么能再喝像火精（酒）这样浓烈的东西呢。酒就像兵戈进入三焦（中医名词），又像火在攻打五脏。爽口的时候必须防备疾病，娱乐心性不要放纵性情。在这当中不知道满足的人，有几个能够长生呢。

注释

酽（yàn）

汁液浓，味厚，这里形容酒的浓烈。

三焦（sān jiāo）

中医术语，为六腑之一，是上、中、下三焦的合称。

五脏（wǔ zàng）

中医的五脏指心、肝、脾、肺、肾。

赏析

这首诗从文学手法上看，运用了比喻的手法，将饮酒的危害通过形象的比喻展现出来，如‘三焦戈入室，五脏火攻城’，把饮酒比作兵戈入室、火攻五脏，生动地描绘出酒对身体内部的损害。在情感表达方面，诗中透露出一种告诫、警醒的情感，诗人对于过度饮酒持否定态度，希望人们能够节制饮酒。在意境营造上，以‘南极洪炉火’这样炽热的意象开篇，奠定了一种危险、炽热、躁动的氛围，暗示饮酒如同置身于这种危险的环境之中。主题思想明确，围绕饮酒与健康展开，强调了节制饮酒对长生的重要性，反映了古人对健康养生观念的重视以及对过度饮酒危害的深刻认识。

速览

《饮酽并序》是明代诗人王佐（汝学）的作品，主题为养生、劝诫、饮酒、健康。南极洪炉火，那堪酌火精。 三焦戈入室，五脏火攻城。 爽口须防疾，娱心莫纵情。 是中无厌者，几个得长生。