太常许卿送菜戏简十首

译文

感谢东邻的许太常，多次送来好菜令人难忘。叫童子连叶带根煮了，品尝其中深长的韵味。

摘下送来的园菜露水还没干，做成的腌菜有新的味道带些咸酸。好几次放下筷子诗兴大发，绝对胜过先生那苜蓿盘。

空荡荡的屋子养病就像在斋房居住，高兴收到东园送来的几种菜。吃了这些很久不用操心宰杀烹饪之事，不需要再远离厨房（因为不用杀生了）。

白发穿着青袍的老寺丞，选择住处很高兴靠近太常卿。所以知道彼此的意趣大多相似，太常卿频频送来东园青色的菜把。

东园的菜每种都是新鲜的，太卿相送是多么亲切啊。平生本来就喜爱清淡的味道，吃着肉食怎能不愧对古人。

园中的蔬菜新拔出来带着浓厚的霜，煮得烂熟吃得精光。谁能知道这里面有真味，不必苦苦羡慕驼峰这样的美食。

自己嘲笑官职低微但豪气还在，不必再谈论党姬羊羔这样的美食。您家能送来东园的菜，清淡的味道应该让老饕也满足。

这种脸色百姓不应该有（表示百姓不应受穷挨饿），这种味道朝廷里不能没有（表示应提倡廉洁朴素）。看我已经不是调理阴阳的官员了，先生相送是何用意呢。

和名卿高雅的情谊又能怎样呢，好菜频频送来情意更多。生平吃这个从来不满足，恐怕就像当年的吃菜魔（形容对菜的喜爱）。

在京城交往投合像您这样的人很少，白发相对心意也不背离。忽然看见名园送来新菜，加倍思念故乡的老菜园。

注释

齑（jī）

捣碎的姜、蒜、韭菜等，这里指腌菜之类。

放箸（zhù）

放下筷子。箸，筷子。

苜蓿（mù xu）盘

用苜蓿做的菜盘，常表示生活清苦。

庖（páo）厨

厨房，也指厨师。

调燮（tiáo xiè）

这里指调理阴阳，多用于指宰相治理政务。

赏析

这首诗从文学手法上看，以写实的手法为主，详细描述了许卿送菜这一事件。在情感表达方面，诗人表达了对许卿送菜的感激之情，如“为谢东邻许太常，嘉蔬频送意难忘”直接点明感激。同时，诗中还透露出诗人对清淡生活的喜爱与满足，像“平生自是甘清味，肉食能无愧古人”，将自己安于清淡和古人的高洁品德相联系。在意境营造上，通过描写送菜、煮菜、吃菜等场景，营造出一种质朴、清新的生活气息。主题思想围绕着朋友间的馈赠情谊以及对清淡、质朴生活的向往展开，反映出诗人不慕奢华、安贫乐道的生活态度。此外，诗中也有一些对世情的感慨，如“此色斯民不可有，此味庙堂不可无”，体现出对百姓生活和朝堂风气的思考。

速览

《太常许卿送菜戏简十首》是明代诗人薛瑄的作品，主题为赠友诗、感恩、清淡、质朴。为谢东邻许太常，嘉蔬频送意难忘。 呼童带叶连根煮，咬得其中一味长。 摘送园蔬露未干，齑成新味带咸酸。 几回放箸诗肠饱，…