尝鲥鱼次汪二卿天启韵

译文

兼程赶路把鲥鱼带到的时候已经黄昏，吩咐拿酒来还能趁着月光品尝。鲥鱼骨头多并不令人遗憾，它的肥美恐怕西施的乳也难以相比。绿色的笋丝与之一起烹调很美味，红色的椒花使筷子都沾上香气。怎样才能在江边看渔人起网捕鱼，像老诗人一样狂放地写出百篇佳作来品尝这美味呢。

注释

鲥鱼（shí yú）

名贵食用鱼，体侧扁，长可达70厘米，银灰色，有黑斑，肉味鲜美。

彭老

传说中的长寿仙人彭祖，这里可能是用彭祖骨多来类比鲥鱼骨头多。

西施乳

这里是一种比喻，西施是美女，用西施的乳来比喻鲥鱼的肥美，是一种较为奇特的比喻。

箸（zhù）

筷子。

赏析

从文学手法上看，这首诗运用了对比和联想的手法。诗中把鲥鱼与西施作对比，如‘西施乳腻恐难方’，以夸张的方式突出鲥鱼的鲜美。联想手法体现在最后一句‘安得江头看起网，百篇咀嚼老诗狂’，由品尝鲥鱼联想到在江边看捕鱼，进而想要像古人一样写出百篇佳作，将味觉与文学创作的灵感相联系。在情感表达上，诗人对鲥鱼的喜爱之情溢于言表，从对鲥鱼的品尝过程、对其美味的形容中都能感受到。在意境营造方面，前几句描绘了一幅黄昏月下品尝鲥鱼的画面，有美酒相伴，还有精美的烹饪搭配，充满了闲适惬意之感。主题思想围绕着鲥鱼展开，通过对鲥鱼美味的描写，表达对鲥鱼的喜爱，同时也展现出一种对生活中美好事物的享受和追求。

速览

《尝鲥鱼次汪二卿天启韵》是明代诗人潘希曾的作品，主题为美食、喜爱、闲适、对比。兼程携至已昏黄，命酒犹堪月下尝。 彭老骨多非所恨，西施乳腻恐难方。 绿兼笋缕烹调美，红点椒花七箸香。 安得江头看起网，…