腊月同霍渭厓诸公乌龙潭观打鱼用坡翁韵二首 其二

译文

平静的湖面像席子般平坦，小洲像块状物，渔人击水惊动鱼的脊背。一网下去捕到许多鱼就像拾取小草般容易，鱼头并列鱼腮被贯穿相互牵连。厨师挥刀切割鱼肉如同雪花飞舞，在座的宾客停下用餐谈论着鲜美的鱼片。只需要一块鱼肉品尝风味就好，不要大口咀嚼嫌弃鱼肉小。天生食物就是供人使用的，在山林和溪流里畜牧养殖（此处指产出鱼虾等食物）。如果放纵欲望暴殄天物违背爱惜生灵的道理，还寻求常理之外的奇异说法（为暴殄天物找借口）。一杯酒谈笑暂且如此惬意，千古以来的胸怀志向谁又能领会。打算学习任公子钓巨鳌，必须制作长竿向着东海。

注释

饔人（yōng rén）

古代指厨师

玉脍（yù kuài）

鲈鱼脍，因色白如玉，故名。这里泛指鲜美的鱼片。

脔（luán）

小块的肉

暴殄（bào tiǎn）

损害，糟蹋

襟期（jīn qī）

情怀、抱负

赏析

从文学手法上看，首联通过‘平湖如席洲若块’的比喻，生动形象地描绘出乌龙潭的平静开阔。颔联‘一网数鳞如拾芥’运用夸张手法，极言捕鱼之易。诗中既有对捕鱼场景的细致描写，如‘饔人挥刀飞雪花，座客停餐谈玉脍’，画面感极强。在情感表达方面，既有对美食的享受之情，如‘秪须一脔赏风味’，又有对暴殄天物的批判，‘纵欲暴殄乖好生’表达出对珍惜食物、遵循常理的呼吁。在意境营造上，前半部分通过捕鱼、吃鱼的场景营造出一种世俗生活的热闹氛围，后半部分则转向对哲理的思考，意境变得深沉。主题思想围绕着食物的获取与对待食物的态度展开，探讨了人与食物、自然的关系，同时也包含着对古人志向的向往，如‘拟学任公钓巨鳌’所体现出的远大抱负。

速览

《腊月同霍渭厓诸公乌龙潭观打鱼用坡翁韵二首 其二》是明代诗人孙承恩的作品，主题为叙事、美食、批判、哲理。平湖如席洲若块，渔子击水惊鱼背。 一网数鳞如拾芥，骈头贯腮相萦带。 饔人挥刀飞雪花，座客停餐谈玉脍。 秪须一脔赏风味，…