簇水 银鱼

译文

三寸长的银鱼，做成的香羹远远胜过滦河的鲤鱼。铜街雪后，听到咿咿呀呀车轮轻转，车辆在街市中穿行。早上酒刚醒的时候，最想念那悠闲时品尝银鱼的滋味。对着碧绿的碗，那羹汤用勺子舀起来真美。回想往事。在通往潞河的日子，宝坻的驿站就在附近，习惯用小笼子盛着银鱼，让快马捎带。故乡的橘子竹笋，也正好装在竹筐里送来。每天夜里在冰冷的厨房一起烹饪享用，在红酒和青灯之下。完全不留恋那八方湖泽中的乌篷小船里的生活。

注释

椀（wǎn）

同‘碗’，一种盛饮食的器皿。

潞（lù）

潞河，水名。

宝坻（bǎo dǐ）

地名。

筠（yún）筐

筠，竹子的青皮；筠筐即竹筐。

红友

酒的别称。

赏析

从文学手法上看，这首词运用了对比的手法，如‘香羹绝胜滦河鲤’，将银鱼羹与滦河鲤作对比，突出银鱼羹的美味。在描写上细腻入微，像‘对碧椀、流匙真美’生动地描绘出面对银鱼羹时的感官体验。情感表达上，词中充满了对银鱼的喜爱和对往昔生活的怀念之情。通过回忆往昔食用银鱼的场景，如‘通潞日、宝坻驿近，惯小笼、捎飞骑’等，将过去生活中的细节一一呈现，流露出对那段时光的眷恋。在意境营造方面，既有雪后街市的场景，又有碧碗流匙的美食画面，还有故乡橘笋相伴的温馨场景，以及冰厨红友青灯的独特氛围，这些场景交织在一起，营造出一种带有生活气息且温暖闲适的意境。主题思想围绕着对银鱼以及与之相关生活的怀念展开，银鱼成为贯穿往昔美好回忆的重要元素。

速览

《簇水 银鱼》是清代诗人龚翔麟的作品，主题为思乡、美食、怀旧、闲适。三寸银花，香羹绝胜滦河鲤。 铜街雪后，听轧轧、轻车呜市。 卯酒初醒时候，最忆闲丰味。 对碧椀、流匙真美。 思往事。 通…