桂枝香 蟹

译文

早稻收割完了，此时落叶飘坠在溪边，秋水已有半篙深。螃蟹悄然无声地横着爬行，蹴动着傍晚清凉中的稀疏芦苇。沿着河岸垂钓的老人收起钓竿后，螃蟹又偷偷潜到白鹭栖息的沙滩边停驻。渔人满带着两篓子螃蟹，常在清晨的渔市上售卖。它又跟随着羁旅天涯、疲惫的旅人。人们把大江南北的螃蟹拿来比较风味。让人把螃蟹煮了拿来，看到它小小的蟹壳如同折叠的红褐色衣服，背着方方的背壳。螃蟹的肉如同珊瑚一样难得，用女子洁白的手指剥开，在水晶盘中露出微微红色的鲜嫩蟹肉。在赏菊搓蟹之后，在长亭之中，任凭酒旗随风摇动。

注释

刈（yì）

割（草或谷类），这里指收割早稻。

郭索（guō suǒ）

形容螃蟹爬行的样子。

蹴（cù）

踢、踏，这里形容螃蟹的动作。

延缘（yán yuán）

顺着，沿着。

舣（yǐ）

使船靠岸。

簏（lù）

竹箱，这里指装螃蟹的竹篓。

赭衣（zhě yī）

红褐色的衣服，这里形容螃蟹的外壳颜色。

擘（bāi）

分开，这里指剥开螃蟹。

赏析

文学手法上，这首词开篇以景起兴，描绘出早稻收割后的秋景，为引出螃蟹作铺垫，如‘早粳刈了，正坠叶点溪，半篙秋水’，勾勒出一幅富有秋意的画面。词中运用了大量的细节描写来刻画螃蟹，如‘郭索无声，横蹴晚凉疏苇’生动地写出螃蟹爬行的姿态。情感表达上，既有对螃蟹这种美食的喜爱之情，从对其捕捉、售卖、品尝的细致描写中可以看出；又隐隐流露出羁旅之人的寂寥，‘又重趁、天涯倦旅。把江北江南，闲较丰味’，旅途中以比较螃蟹的风味来消遣。在意境营造方面，通过描写秋景、螃蟹以及与之相关的人物活动，营造出一种秋意萧索又带有生活气息的意境。主题思想上，表面是写螃蟹，实则借螃蟹写出旅人的生活状态和内心的复杂情感。

速览

《桂枝香 蟹》是清代诗人李良年的作品，主题为咏物、羁旅、秋景、细节描写。早粳刈了，正坠叶点溪，半篙秋水。 郭索无声，横蹴晚凉疏苇。 延缘野老投竿罢，又潜来、鹭沙边舣。 满携双簏，数钱长在，晓…