摸鱼儿 莼

译文

剪下那如碧痕琴弦般纤细的新芽，在湖中撑篙出发。在沧浪之水畔与吴地的女子相伴，两岸如绿云般的莼菜像是梳理的头发。莼菜柔滑无比，担心它在篷窗下杂乱放置，还未放稳就像那凌波的女子（行走不稳）。依靠谁的书信呢？说起那西泠桥的影子，南浦的溪光，烟雾在如镜的水面散开。

酒樽前的事情，还记得能够消解酒渴。那纤细如玉的莼菜曾经被挑起。像凝脂般的莼菜在花瓷盘中用筷子夹起，不要说蜀姜微微的辣味。还笑着用金钗燕形饰物去挑弄它。小船还未到达目的地。纵然不是秋风起时，召唤我回去，为了你（莼菜）也愁闷极了。

注释

狼藉（láng jí）

杂乱不堪的样子。这里形容莼菜如果放置不当会显得杂乱。

凌波袜（líng bō wà）

原指美女的袜子，这里用来形容莼菜的柔美娇弱，仿佛是凌波仙子般的女子。出自曹植《洛神赋》‘凌波微步，罗袜生尘’。

素札（sù zhá）

白色的书信。这里表示一种思念或者传达情感的寄托。

凝脂（níng zhī）

凝固的油脂，多用来形容皮肤的洁白细嫩，此处形容莼菜的滑嫩。

流箸（liú zhù）

在筷子间滑动，描绘莼菜的滑溜，难以用筷子夹住。

赏析

这首词在意境上营造出一种清新而又略带惆怅的水乡氛围。词的上阕通过描写莼菜的形态，如‘剪新芽、碧痕弦细’将莼菜新芽比作碧痕琴弦，形象地写出其纤细之态，‘两岸绿云梳发’把莼菜比作绿云，是一种很美的比喻，整体勾勒出一幅江南水乡，湖面上莼菜生长的画面。从写作手法来看，运用了比喻、拟人等多种手法，如‘未稳凌波袜’把莼菜拟人化，赋予其女子般的娇态。情感表达方面，既有对莼菜的喜爱之情，下阕中细致地描写品尝莼菜的过程，又有一种淡淡的愁绪，像‘纵不是秋风，唤侬归去，为尔也愁杀’，即使不是秋风起该归乡的时候，看到莼菜也会发愁，暗示出莼菜触动了作者内心深处的思乡或者其他的愁思。主题思想上，借对莼菜的描写、品尝等表达出一种复杂的情感，既有对眼前景物的喜爱，又有隐藏于心底的愁情。

速览

《摸鱼儿 莼》是清代诗人沈岸登的作品，主题为咏物、思乡、比喻、拟人。剪新芽、碧痕弦细，一篙湖上催发。 沧浪结得吴娃伴，两岸绿云梳发。 柔更滑。 怕狼藉篷窗、未稳凌波袜。 凭谁素札。 话桥…