即事 其三
来朝命庖厨，割鸡与炊稻。
菜汋腌菘芹，果陈干梨枣。
烹饪虽未精，适口即为宝。
外乡饫肥甘，岂如乡味好。
健胃复和脾，毋使颜色槁。
忆昔汝未归，触目总烦恼。
烦恼日益加，鬓发日益老。
汝久客异乡，身体须善保。
菜汋腌菘芹，果陈干梨枣。
烹饪虽未精，适口即为宝。
外乡饫肥甘，岂如乡味好。
健胃复和脾，毋使颜色槁。
忆昔汝未归，触目总烦恼。
烦恼日益加，鬓发日益老。
汝久客异乡，身体须善保。
译文
明天吩咐厨房，杀鸡又煮稻米。蔬菜炖煮腌渍的菘菜和芹菜，水果摆上干梨和枣子。烹饪虽然不很精致，但合口味就是好东西。在外地吃够了肥美的食物，哪比得上家乡的味道好呢。能健胃又调和脾脏，不让容颜憔悴。回忆从前你没有归来时，看到什么都满心烦恼。烦恼一天天地增加，鬓发一天天地变白变老。你长久客居他乡，一定要好好保养身体。
注释
- 庖厨（páo chú）
- 厨房，也指厨师。出自《孟子·梁惠王上》‘庖厨不治’等。
- 汋（zhuó）
- 这里是煮、炖的意思。
- 菘（sōng）
- 即白菜。
- 饫（yù）
- 饱食，饱足。
- 槁（gǎo）
- 憔悴。
赏析
这首诗从日常的饮食入手来表达情感。在写作手法上，先平实地叙述家乡简单的饮食，如‘割鸡与炊稻’‘菜汋腌菘芹，果陈干梨枣’，用白描手法勾勒出家乡食物的种类，这些简单的食物被认为适口即宝，体现出对家乡事物的喜爱与怀念。然后通过对比，将外乡的‘肥甘’与家乡的味道对比，强调家乡味的美好，进一步深化思乡的情感。在情感表达上，从对家乡食物的怀念，转到对游子的牵挂。诗中‘忆昔汝未归，触目总烦恼。烦恼日益加，鬓发日益老’几句，直白地倾诉思念带来的烦恼和身体的变化，表达出对游子深深的牵挂。在意境上，营造出一种质朴的、充满家庭烟火气息的氛围，主题思想围绕思乡和对游子的关爱展开，表现出浓厚的亲情。
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《即事 其三》是清代诗人多隆阿的作品，主题为思乡、亲情、白描、叙事。来朝命庖厨，割鸡与炊稻。 菜汋腌菘芹，果陈干梨枣。 烹饪虽未精，适口即为宝。 外乡饫肥甘，岂如乡味好。 健胃复和脾，毋…
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