饭牛歌
牛咤咤，蹄趵趵，枯萁啮尽芳草绿。
自晡薄夜不满腹，撷菜作糜豆作粥。
饲饥饮渴两已足，脱纼解衔就茅屋。
不愁饥肠雷辘辘，风檐独抱牛衣宿。
丁男长大牛有犊，明年添种南山曲。
自晡薄夜不满腹，撷菜作糜豆作粥。
饲饥饮渴两已足，脱纼解衔就茅屋。
不愁饥肠雷辘辘，风檐独抱牛衣宿。
丁男长大牛有犊，明年添种南山曲。
译文
牛儿哞哞叫，蹄子蹦蹦跳，枯干的草茎都被啃光了，只剩下嫩绿的芳草。从傍晚到深夜，牛儿还没有吃饱肚子，只能采摘野菜做成粥，煮豆做成糊。喂饱了它，让它喝足了水，解下缰绳和嚼子，把它赶到茅屋旁。不用担心它饥饿的肚子咕咕叫，在风吹屋檐的夜晚，独自抱着牛衣睡觉。成年的男子长大了，牛也有了小牛犊，明年在南山脚下又要增添新的种粮。
注释
- 咤咤（zhà zhà）
- 形容牛的叫声。
- 趵趵（bō bō）
- 形容牛蹄跳动的声音。
- 晡（bū）
- 傍晚时分。
- 纼（zhèn）
- 拴牛的缰绳。
- 牛衣（niú yī）
- 给牛御寒的草垫，这里也指代牛。
赏析
此诗通过对牛的描写，展现了农家生活的艰辛与质朴。写作手法上，以生动的拟声词‘咤咤’‘趵趵’描绘牛的叫声和蹄声，使读者如闻其声，增强了画面感。情感表达方面，既写出了农民喂养牛的辛劳，又透露出对未来生活的希望，如‘明年添种南山曲’，体现了农民的坚韧和乐观。意境营造上，描绘了一幅傍晚时分，牛儿饥饿，农民辛勤劳作的画面，富有生活气息。主题思想上，以牛为线索，反映了农家生活的方方面面，表达了对农民勤劳质朴的赞美和对他们生活的关注。
速览
《饭牛歌》是元代诗人洪希文的作品，主题为农家生活、质朴、勤劳、乐观。牛咤咤，蹄趵趵，枯萁啮尽芳草绿。 自晡薄夜不满腹，撷菜作糜豆作粥。 饲饥饮渴两已足，脱纼解衔就茅屋。 不愁饥肠雷辘辘，…
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