行帐八珍诗四首 醍醐
众珍弹压倒淳熬，甘分教人号老饕。
饕大名非痴醉事，待持杯酒更持螯。
玉汁温醇体自然，宛然灵液漱甘泉。
要知天乳流膏露，天也分甘与酒仙。
独擅千金济美名，夤缘遗味更腾声。
不应也许教人道，众口难调傅说羹。
麟脯谁教冠八珍，不甘腾口说猩唇。
终将此意须通问，曾是调和玉鼎人。
饕大名非痴醉事，待持杯酒更持螯。
玉汁温醇体自然，宛然灵液漱甘泉。
要知天乳流膏露，天也分甘与酒仙。
独擅千金济美名，夤缘遗味更腾声。
不应也许教人道，众口难调傅说羹。
麟脯谁教冠八珍，不甘腾口说猩唇。
终将此意须通问，曾是调和玉鼎人。
译文
众多珍馐都难以超越淳熬，甘愿被人称作老饕也无妨。老饕之名并非只是痴醉之事，还要手持酒杯和蟹螯。玉液般的汁液温暖醇厚，自然地流淌，仿佛灵液在漱着甘泉。要知道这是上天的乳汁流成的膏露，上天也会将甘甜分给酒仙。独自凭借千金来成就美名，通过机缘留下味道更是声名远扬。不应该或许会让人说，众口难调如同傅说所调和的羹。麒麟的肉脯谁让它位列八珍之首，不甘心只是在口中夸赞猩唇。终究要将这种心意传达询问，曾经是在玉鼎中调和美味的人。
注释
- 醍醐（tí hú）
- 古时指从牛奶中提炼出来的精华，味极甘美，后用以比喻美酒。
- 淳熬（chún áo）
- 古代八珍之一，肉酱油浇饭。
- 老饕（lǎo tāo）
- 指特别贪吃的人。
- 夤缘（yín yuán）
- 攀附上升，比喻拉拢关系，向上巴结。
- 傅说（fù yuè）
- 殷商时期的贤相，传说他善于调和五味。
赏析
在文学手法上，这首诗运用了对比的手法，如‘众珍弹压倒淳熬’，突出了醍醐的珍贵。情感表达上，诗人以自嘲为老饕的方式，展现出对醍醐的喜爱和对美食的追求。意境营造上，通过‘玉汁温醇体自然，宛然灵液漱甘泉’等诗句，描绘出一种细腻、温润的意境。主题思想方面，主要围绕着八珍中的醍醐展开，表达了对美食的赞美和对生活情趣的享受。
速览
《行帐八珍诗四首 醍醐》是元代诗人耶律铸的作品，主题为咏物、美食、抒情、对比。众珍弹压倒淳熬，甘分教人号老饕。 饕大名非痴醉事，待持杯酒更持螯。 玉汁温醇体自然，宛然灵液漱甘泉。 要知天乳流膏露，…
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