和玉泉达老饷笋

译文

竹笋孤独而刚正却也众多，不像花朵娇艳和柳丝轻柔。它在雪里一下子超越众多佛家之地的境界，风吹来时应该能达到四禅天的境界。饱读经卷参透佛理则到处都是竹笋，从芗林秀出的竹笋个个圆润。知道我远离厨房（素食少），于是把竹笋从笼中倒出放在案板上共享这美好。

注释

箨龙

竹笋的别称。tuò lóng

孤介

耿直方正，不随流俗。

骈阗

聚集；罗列。pián tián

芗林

地名，这里应是指竹笋生长的地方。xiāng lín

远庖

远离厨房，出自《孟子·梁惠王上》中的‘君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨也’。

薇蕨

薇和蕨，嫩叶可食，这里指代素食。wēi jué

登俎

放在案板上，指成为菜肴。zǔ

便娟

美好的样子。pián juān

赏析

在文学手法上，此诗运用了对比手法，如‘箨龙孤介亦骈阗，不比花嫣与柳眠’，将竹笋与花和柳对比，突出竹笋孤介又众多的特点。通过对竹笋的描写来营造出一种孤高、超逸的意境，如‘雪里顿超千佛地，风来应上四禅天’，把竹笋置于雪中、风中的情境下，赋予其超越尘世的佛家境界之感。情感表达上，诗人对竹笋有一种喜爱与推崇之情，从对竹笋细致的描写以及结尾处因自己素食少而友人送笋可看出。主题思想围绕着竹笋展开，既表达出竹笋独特的气质，又体现出与友人之间的情谊。诗中的意象如竹笋、雪、风等，共同构建起了一个富有禅意又清新的画面。

速览

《和玉泉达老饷笋》是宋代诗人胡寅的作品，主题为咏物、孤高、禅意、清新。箨龙孤介亦骈阗，不比花嫣与柳眠。 雪里顿超千佛地，风来应上四禅天。 饱参玉版头头是，秀出芗林个个圆。 知我远庖薇蕨少，…