清谷水煎茶

译文

快速烧热铜鼎，斜靠着胡床，在旁边初次尝试烹煮如蟹眼般沸腾的茶汤。竟陵的谷帘泉水泡的茶肯定缺少滋味，唤来阿羽来说说品尝的感受。

注释

欹

倾斜，这里读qī。

胡床

一种可以折叠的轻便坐具。

蟹眼汤

初沸时如蟹眼般的小气泡的茶汤。

竟陵

地名。

谷帘

谷帘泉水，是一种有名的泉水。

阿羽

可能是一个人的名字或者昵称。

赏析

从文学手法上看，此诗叙事直白，简单几笔勾勒出煎茶品茶的场景。首句通过‘快烧’‘欹胡床’等动作描写，生动地描绘出煎茶者急切又闲适的状态。‘蟹眼汤’是运用了比喻的手法，将初沸时如蟹眼般的小气泡的茶汤形象地描绘出来。情感表达上，透露出一种对所煎之茶的自信与对竟陵谷帘泉水泡茶的不以为意，有一股小小的自负情绪在其中。在意境营造方面，铜鼎、胡床、蟹眼汤这些意象组合在一起，构建出一幅富有生活气息的煎茶画面，画面感强烈。主题思想围绕煎茶展开，展现出对自己所煎之茶的独特品味以及对不同泉水泡茶的评价。

速览

《清谷水煎茶》是宋代诗人吴则礼的作品，主题为闲适、煎茶、生活、自信。快烧铜鼎欹胡床，边头初试蟹眼汤。 竟陵谷帘定少味，唤取阿羽来说尝。