双投酒

译文

您难道没看见白玉壶中的琼浆是如此洁白，喝一杯就能抵御暑热，就像冰雪般清凉。如今它在众多美酒中名声最为响亮，这种酿酒的方法绝妙无比，天下没有能与之相比的。又没看见那九重宫苑中的蔷薇露酒，君王亲自用金樽向王母敬酒。它的味道包含椒桂的香气，光彩如同闪耀的泉水，宫廷的配方不许在人间流传。以前我做金门的门客时，不需要用花瓣酿造和浸渍果核。每天在公堂都能得到上等的酒，时时在帝王居所分到剩余的酒。突然有一天解下玉佩投身到江边村落，却只能去农家寻访老旧的瓦盆盛酒。道观中的丹泉酒混浊，官炉酿造的玉友酒也不清澈。有这样的酒怎么能不喝，只好赋《独醒》诗来召唤屈原的魂魄。锦溪昨夜秋风吹入，梧桐叶在残雨中溪水湍急。叫仆人为我舀取那湍急的水流，洗瓮烧柴蒸煮如玉的米。仆人说新酿的酒还不适宜饮用，这里的寒暑变化无常。双投旧法在酒经中有记载，现在可以尝试您不要怀疑。开始看到白色的酒清澈地流淌，再加入酒曲和米就成了浓烈的酒。颜色像竹叶般清澈明亮，香气如同兰花带着露水般清透。妻子儿女一笑杯盏就空了，只恨没有更多的酒有好几斗才好。唉，我的性情与礼法疏远，况且这样闭门谢客甘心过着穷困的生活。怎肯像鸱夷子皮那样追名逐利跟在富贵者后面，不需要骑着驴子或被骏马搀扶。哪里需要击缶唱歌呜呜叫，一杯酒一首诗姑且自我娱乐。

注释

琼液

指美酒。琼，美玉，形容酒的美好。

醑(xǔ)

美酒。

酎(zhòu)

经过多次酿成的醇酒。

醆斝(zhǎn jiǎ)

酒器。

鸱夷(chī yí)

这里指春秋时期的范蠡，他功成身退，后常被用来表示追名逐利之人。

赏析

从文学手法上看，这首诗运用了对比的手法。诗中多处进行对比，如将往昔在金门时能得到的美酒与如今在江村的酒进行对比，过去是‘日日公堂给上尊，时时帝所分余沥’，如今是‘道院丹泉灰脚重，官炉玉友糟头浑’，突出了境遇的变化。在描写酒时，从视觉和嗅觉方面进行细致描绘，‘色如竹叶照人明，香似兰英和露透’，生动地写出酒的色泽清亮和香气清幽。情感表达上，既有对往昔生活的怀念，又有对当下田园生活的安适态度。诗人在经历境遇转变后，能够安于穷困，‘焉用拊缶歌乌乌，一觞一咏聊自娱’表现出一种洒脱的自娱情怀。在意境营造上，诗中描绘了乡村酿酒的场景，‘锦谿昨夜秋风入，梧叶雨残溪水急。呼奴为我挽飞流，涤瓮燎薪炊玉粒’，将秋风、夜雨、溪水、奴仆劳作等元素融合，营造出一种质朴而又充满生活气息的田园意境。主题思想上，通过对酒的描述以及生活境遇的变化，表达了诗人对不同生活状态的感悟，既有对往昔荣华的回顾，又有对当下田园生活的接受与享受。

速览

《双投酒》是宋代诗人周麟之的作品，主题为饮酒诗、田园生活、对比手法、洒脱情怀。君不见白玉壶中琼液白，避暑一杯冰雪敌。 只今名冠万钱厨，此法妙绝天下无。 又不见九重春色蔷薇露，君王自酌觞金母。 味涵…