题白菜

译文

白菜露出茎条，风吹着叶片，味道十分清淡，能把它吃完就能让万事顺遂。画出一根白菜常常观看，就知道你已经忘却了王公贵族家的美食。

注释

寓目（yù mù）

过目；看一下。

五侯鲭（wǔ hóu qīng）

泛指美味佳肴，此处指王公贵族家的美食。‘五侯’原指公、侯、伯、子、男五等诸侯，后泛指权贵之家；‘鲭’为精美的鱼肉。

赏析

从文学手法上看，首句通过描写白菜露茎风叶的形态和清淡的味道，直接对白菜进行了细致的刻画，属于白描手法，简单几笔勾勒出白菜的外在特点。情感表达上，作者对白菜有着独特的喜爱与推崇之情。诗中的‘咬尽能教百事成’一句赋予了白菜一种象征意义，仿佛吃白菜不仅是饮食之事，更与成就百事相关联，表达出一种对朴素事物的积极态度。在意境营造方面，前两句营造出一种清淡、质朴的氛围，让人联想到白菜生长的田园环境。从主题思想来讲，这首诗借白菜来表达对清淡、朴素生活的向往，以及对世俗权贵奢华生活（五侯鲭象征富贵奢华的饮食）的一种超脱态度。

速览

《题白菜》是明代诗人谢士元的作品，主题为咏物、清淡、象征、质朴。露茎风叶味偏清，咬尽能教百事成。 写出一根常寓目，知君忘却五侯鲭。