画菘菜

译文

秋末时节园子里的蔬菜已经被霜打过，（我）偏偏喜爱晚菘散发的清香。用砂锅把它连带着根煮烂后咬着吃，谁能知道这清淡之中的滋味悠长呢。

注释

菘菜（sōng cài）

即白菜。古代称为菘。

着霜（zhuó shuāng）

被霜覆盖，这里是说园蔬经历了霜打。

赏析

从文学手法上看，首句通过描写秋末园蔬着霜的景象，为后文写菘菜做了环境铺垫，以环境的清冷衬托出菘菜的独特。第二句直抒胸臆，表达出对晚菘的偏爱。第三句描写食用菘菜的方式，画面感十足。从情感表达方面，诗中流露出诗人对菘菜的喜爱之情，这种喜爱不仅仅是对菘菜本身，更是对这种清淡滋味的推崇。在意境营造上，构建出一种秋末清冷而又富有生活气息的画面，在园中采来菘菜，用砂锅煮食。主题思想上，传达出一种对平淡生活和清淡滋味的珍视，从小小的菘菜中体会到生活的哲理。

速览

《画菘菜》是明代诗人倪谦的作品，主题为状物、喜爱、清淡、生活气息。秋末园蔬己着霜，青青偏爱晚菘香。 沙锅烂煮和根咬，谁识淡中滋味长。