满江红 其五 途中与客说家乡肉

译文

旅途之中行色匆匆，说起从前的事情，口中似乎还留存着美味的余味。忘不了衙门官舍附近的聚会，在寒冬时节。过年时互相赠送的春酒早早备好，作为佐餐之物它非常适合冬季和春季的洁净氛围。并不比那用松枝煮的食物和桐江严江的船行之旅差。我的故乡在樊江一带，如今的小住所靠近夷门。总是在酒杯之前贪婪地说起杭州的风味。三年来自己有愧于作为东道主（未能很好地招待客人），一片孤帆在梦中让西湖之月显得清冷。只要是有山水美好的地方就是家乡，不要去区分。

注释

旅食（lǚ shí）

客居，在外地谋生。出自《仪礼·燕礼》‘尊士旅食于门西。’

衙斋（yá zhāi）

衙门里供职官舍。

馈岁（kuì suì）

岁末相互馈赠，是一种风俗。

佐餐（zuǒ cān）

下饭，辅助进餐。

松火（sōng huǒ）

以松枝为燃料的火。

赏析

文学手法上，上阕开篇‘旅食匆匆，话前事、齿芬犹结’直接入题，通过回忆往昔美食引起下文对家乡美食的描述，运用了叙事开篇的手法。在描述家乡美食时，如‘馈岁相携春酿早，佐餐雅称冬春洁’通过具体的‘春酿’‘佐餐’等事物，细腻地勾勒出家乡饮食文化的特色，采用了细节描写。情感表达方面，既有对家乡美食的怀念，也有对故乡的思念之情。从‘吾旧里，樊江涉’等句中能感受到作者对故乡的深深眷恋。在意境营造上，‘未输他、松火玉织薰，桐严楫’描绘出一幅充满生活气息的画面，松火煮食、江上行船，意境闲适。主题思想上，表达了对家乡的热爱、怀念，同时也有一种豁达的情怀，如‘但溪山、好处即家乡，休分别’，体现出一种随遇而安，不拘泥于故乡一地的旷达心境。

速览

《满江红 其五 途中与客说家乡肉》是清代诗人周之琦的作品，主题为思乡、美食、叙事、闲适。旅食匆匆，话前事、齿芬犹结。 忘不了、衙斋近局，消寒时节。 馈岁相携春酿早，佐餐雅称冬春洁。 未输他、松火玉织薰，桐严…