江南春柳词七十二首 其二十七

译文

蟹簖和鱼梁在靠近水边的地方垂挂着，又增添了一些渔具延续着天随子（陆龟蒙）的那种闲适。西湖边五柳先生（陶渊明）所喜爱的羹汤虽好，但怎么比得上东都（临安，今杭州）宋嫂鱼羹的美味呢。

注释

蟹簖（xiè duàn）

插在水里捕捉螃蟹的竹栅栏。

鱼梁（yú liáng）

一种捕鱼的设施，用土石横截水流，留一缺口，让鱼随水流入竹篓等捕鱼器具。

天随（tiān suí）

指唐代诗人陆龟蒙，号天随子，他的诗多写隐逸生活。这里指代一种闲适的渔家生活意趣。

陶羹（táo gēng）

指陶渊明喜爱的羹汤，代指一种传统的饮食文化。

宋嫂（sòng sǎo）

指宋嫂鱼羹的制作者，这里代指宋嫂鱼羹这种特色美食。

赏析

从文学手法上看，此诗运用了对比的手法，将西湖边与陶渊明相关的羹汤和东都宋嫂鱼羹进行对比。在意境营造上，前两句通过描写蟹簖鱼梁和渔具，勾勒出一种水边渔家的生活场景，给人一种质朴、闲适之感。在情感表达方面，作者在对两种美食的比较中，流露出对当时当地独特美食宋嫂鱼羹的喜爱和推崇，同时也体现出一种对世俗生活中美好事物的欣赏之情。主题思想围绕着美食与地域文化展开，展现出不同文化背景下美食的特色与魅力。

速览

《江南春柳词七十二首 其二十七》是清代诗人周岸登的作品，主题为美食、对比、水乡、闲适。蟹簖鱼梁近水垂。 更添渔具续天随。 西湖五柳陶羹好，争及东都宋嫂时。