春寒

译文

今天早晨春天的气息寒冷，我自己问自己想要什么。松软暖和的薤白就着白酒，牛奶混合地黄煮成的粥。哪里只是满足贪吃的嘴巴，也可以调养生病的肚子。用来助酒有干鱼，辅佐餐食还有美味的腌菜。反省自身想到前代的贤哲，酒足饭饱后常常感到惭愧。您没听说过陶靖节先生酒樽常常空着，郑广文先生常常缺少食物吗。

注释

酥煖

酥软暖和。酥，本义为酪类，这里形容食物的口感；煖，同‘暖’（nuǎn）。

薤

一种多年生草本植物，地下有鳞茎，鳞茎和嫩叶可食（xiè）。

地黄

玄参科地黄属多年生草本植物，根茎可入药。

旨蓄

贮藏的美好食品。

省躬

反躬自省。省，反省（xǐng）；躬，自身。

靖节先生

指陶渊明，陶渊明谥号靖节先生。

广文先生

指郑虔，曾任广文馆博士，被称为广文先生。

赏析

这首诗在意境上描绘出春寒料峭时诗人的饮食生活画面，简单质朴却又富有生活气息。从写作手法来看，先叙述自己在春寒时的饮食情况，如‘酥煖薤白酒，乳和地黄粥。助酌有枯鱼，佐餐兼旨蓄’，详细列举食物，很有画面感。然后通过‘省躬念前哲，醉饱多惭忸’进行情感上的转折，由自身的饮食状况联想到前代贤哲的贫苦，表达出对前贤的敬重以及自己的惭愧之情，对比手法的运用使得这种情感更加鲜明。主题思想上，诗人借由春寒饮食之事，表达对安贫乐道的前贤的敬仰，也有对自身的警醒，体现出诗人的自省精神。在情感表达上，从对美食的描述到最后的惭忸，情感由满足到愧疚，过渡自然。

速览

《春寒》是唐代诗人白居易的作品，主题为春寒、饮食、自省、对比。今朝春气寒，自问何所欲。 酥煖薤白酒，乳和地黄粥。 岂惟厌馋口，亦可调病腹。 助酌有枯鱼，佐餐兼旨蓄。 省躬念前哲，醉…