菜羹

译文

有一卷仙家煮菜的经书，厨师看了会发笑，宫廷的太官看到会惊讶。蓝田山中白白地以玉为餐（寓意追求华而不实的东西），哪里知道听了《韶》乐之后别有一番清雅之感。

注释

宰夫

厨师。

太官

古代宫廷中掌管膳食的官员。

蓝田山

山名，在陕西蓝田县东南，古代传说产玉之山，这里代指追求奢华的行为。

餐玉

服食玉屑，古代传说仙家以此养生，这里表示追求华而不实的东西。

闻韶

听《韶》乐，《韶》是古代一种高雅的乐曲，孔子曾闻《韶》乐而三月不知肉味，这里表示高雅的精神享受。

赏析

从文学手法上看，这首诗运用了对比的手法。诗中将‘仙家煮菜经’与世俗中太官、宰夫的反应相对比，又把蓝田山空餐玉的行为和听《韶》乐的清雅进行对比，突出菜羹所蕴含的独特境界。在情感表达方面，诗人对菜羹这种简单质朴的事物充满喜爱和推崇之情，对那些追求华而不实事物的行为表示不屑。在意境营造上，通过提及‘仙家煮菜经’营造出一种超凡脱俗的意境，仿佛菜羹有着仙家的气息，远离尘世的喧嚣和浮华。主题思想上，表达了对简单质朴生活的向往，以及对世俗中过度追求物质享受和虚名的批判。

速览

《菜羹》是宋代诗人白玉蟾的作品，主题为咏物、质朴、批判、对比。一卷仙家煮菜经，宰夫失笑太官惊。 蓝田山里空餐玉，岂识闻韶别是清。