谢王炳之惠茶

译文

生平心中最欣赏建溪的春茶，那一种风味极其令人喜爱。解开香包拿出宝带胯（茶名）般的茶饼，把黑色的茶饼碾出如明窗尘（茶末名）般的细粉。自家茶园里的鹰爪（茶名）茶已经改种呕泠（茶名），官家烘焙的龙文（茶名）茶常常食用陈茶。于公每年获取壑源（茶名）茶就足够了，不要让沙溪（茶名）茶来以假乱真。

注释

胯

茶名，这里指形似腰带胯骨形状的茶饼。

呕泠

一种茶名，ōu líng。

龙文

茶名。

壑源

茶名。

沙溪

茶名。

赏析

从文学手法上看，这首诗运用了直接描写的手法，如‘香包解尽宝带胯，黑面碾出明窗尘’，详细地描写了从解茶包到碾茶的过程，生动而具体。在情感表达方面，诗人对建溪春茶的喜爱之情溢于言表，从‘平生心赏建溪春，一邱风味极可人’就可看出。在意境营造上，通过对不同种类茶叶的描写，构建出一个充满茶香、富有生活气息的茶的世界。主题思想围绕着茶展开，表达了诗人对建溪春茶的推崇，以及对不同茶叶品质的鉴别。诗中提及多种茶名，展现出当时茶文化的丰富多样，同时也体现了诗人对茶的深入了解和品鉴能力。

速览

《谢王炳之惠茶》是宋代诗人黄庭坚的作品，主题为品茶、喜爱、茶香、茶文化。平生心赏建溪春，一邱风味极可人。 香包解尽宝带胯，黑面碾出明窗尘。 家园鹰爪改呕泠，官焙龙文常食陈。 于公岁取壑源足，…