醇碧颂
田子绿曲，妙在蒸蓼。
女酒兀者，美生其手。
挹彼而清，注兹无声。
其香馥郁，悦可饮者。
如春霡霂，清不病醨。
多不疾人，谁其吐之。
百室之醅，醇碧惟师。
老夫不饮，评以鼻慧。
女酒兀者，美生其手。
挹彼而清，注兹无声。
其香馥郁，悦可饮者。
如春霡霂，清不病醨。
多不疾人，谁其吐之。
百室之醅，醇碧惟师。
老夫不饮，评以鼻慧。
译文
田家所制的绿曲酒，妙处在于用蓼草蒸煮发酵。女子所酿之酒，美酒出自她的巧手。舀出那酒液清澈，注入这里悄无声息。它的香气浓郁，使饮酒之人愉悦。如同春天的细雨般清新，清醇而不寡淡。喝得多也不伤害身体，谁会把它吐出来呢？众多的酒醅之中，醇碧酒堪称宗师。老夫我不饮酒，就用鼻子的嗅觉来品评。
注释
- 醇碧
- 一种美酒的名称
- 蓼
- liǎo，一种草本植物，这里用于制酒发酵
- 兀者
- 这里可理解为制酒的女子，具体含义可能因语境有所不同，wù zhě
- 挹
- yì，舀，把液体盛出来
- 霡霂
- mài mù，小雨
- 醨
- lí，薄酒
- 醅
- pēi，没滤过的酒
- 鼻慧
- 用鼻子嗅闻来品评酒的好坏
赏析
这首诗在意境上营造出一种清新、醇美的氛围。以田家制曲、女子酿酒等场景开篇，勾勒出醇碧酒的民间起源，给人一种质朴且天然的感觉。诗中用‘如春霡霂’这样的比喻，将酒的清新感具象化，仿佛能让人感受到那如春雨般清爽又不失韵味的酒意。
从写作手法来看，全诗采用白描手法，直叙其事，没有过多华丽辞藻的堆砌，简洁而生动地描绘出醇碧酒的酿造、色泽、香气、口感等特点。如‘挹彼而清，注兹无声。其香馥郁，悦可饮者。’几句，通过直观的动作描写和感官描写，使读者仿佛能看到清澈的酒液被舀出注入，闻到浓郁的酒香。
在情感表达上，诗人对醇碧酒充满了喜爱与赞赏之情。虽然诗人自称‘老夫不饮’，但却能以鼻慧来品评，足见对这酒的推崇。诗中通过对酒各个方面的细致描写，表达出一种对醇碧酒独特品质的由衷赞美。主题思想围绕着对醇碧酒的颂扬展开，从酿造源头到酒的特性，全方位地展现了醇碧酒的魅力。
速览
《醇碧颂》是宋代诗人黄庭坚的作品，主题为咏物、白描、清新、赞赏。田子绿曲，妙在蒸蓼。 女酒兀者，美生其手。 挹彼而清，注兹无声。 其香馥郁，悦可饮者。 如春霡霂，清不病醨。 多不疾人…
在诗辞中打开（含朗读、AI 赏析）
或继续浏览下方的相关作品