食蟹

译文

世人都说螃蟹毒性很大，过量食用就会有风邪入侵。风邪过度会引发四肢的疾病，能够损害大腿和胳膊。我阅读《本草》这类书籍，书中对于好坏的记载并没有依据。筋断了不能接上时，螃蟹却能像粗绳一样把筋牢固地接续起来。骨头萎缩了用螃蟹来补养，可以使骨头不再塌陷崩裂。凡是风邪都是在火气出现时产生，热气过盛风邪就会升腾。体内有热邪时如果吃螃蟹，那种快意就如同霜雪般清凉。民间传说不一定是虚妄的，只是恐怕其中有特别的爱憎。《本草》兴起于东汉时期，重要的是出自贤能之人。虽然有差错但离事实应该不远，尧与跖终究有完全不同的评价。书生相信书本上的内容，民间的说法只是忙乱无意义罢了。

注释

风乃乘

风邪就会入侵。乘，这里是侵袭的意思。

末疾

四肢的疾病。《左传·昭公元年》有‘风淫末疾’的记载。

股与肱

大腿和胳膊。肱（gōng），胳膊由肘到肩的部分。

本草书

这里泛指古代的医药书籍，如《神农本草经》等。

絙

粗绳。絙（gēng）。

骞崩

塌陷崩裂。骞（qiān），亏损。

霜泠

霜雪般清凉。泠（líng），清凉。

殊爱憎

特别的喜爱和憎恶，这里指可能有偏见。

谅

这里可理解为事实、实情。

尧跖

唐尧和盗跖，指好人和坏人。跖（zhí），盗跖。

俚说

民间的说法。俚（lǐ），民间的，通俗的。

营营

忙乱、纷扰的样子。

赏析

这首诗在文学手法上，以议论为主，开篇先引出世人对于食蟹的看法，认为蟹毒多食会有风邪入侵致病，随后作者通过阅读《本草》书中对蟹药用价值的记载，如蟹能续筋补骨等，来反驳世言。情感表达方面，诗人对世俗传闻持怀疑态度，体现出一种理性思考的态度，同时也有一种对书本知识的信任，展现出一种自信于知识探索的情感。在意境营造上，虽无华丽的景象描绘，但通过对食蟹相关的风邪、药理等抽象概念的阐述，构建了一种理性探究的氛围。主题思想围绕着对食蟹传闻与《本草》记载的探讨，反映出诗人对待知识应如何取舍判断的思考，倡导以理性的态度看待事物，不要轻易相信没有根据的民间传闻，要重视书本知识。

速览

《食蟹》是宋代诗人张耒的作品，主题为议论、理性、疑古、医药。世言蟹毒甚，过食风乃乘。 风淫为末疾，能败股与肱。 我读本草书，美恶未有凭。 筋绝不可理，蟹续牢如絙。 骨萎用蟹补，可…