天启惠酥 其一

译文

金城优良的母牛不用于拉车，专门为人间制作出上好的酥油。剩下的奶还可供肥壮的小牛犊，小盒（装的酥油）首先进入皇家的厨房。邺中的鹿尾徒有虚名，吴地的莼羹只是偏于僻远迂腐（的美味）。想要和您家的好兄弟作比较，不知道谁可以成为醍醐（般的人物）。

注释

牸

雌性的牲畜，这里指母牛，读音：zì

湩

乳汁，读音：dòng

犊子

小牛，这里指牛犊

匳

同‘奁’，指盒子

太官

官名，掌宫廷膳食等事

邺

古地名，读音：yè

莼羹

用莼菜烹制的羹，常被视为美味

谩

徒然，空

僻迂

偏僻迂腐

醍醐

古时指从牛奶中提炼出来的精华，佛教比喻最高的佛法，读音：tí hú

赏析

这首诗在文学手法上运用了对比的手法，如将‘金城良牸’所产的酥油与邺中的鹿尾、吴地的莼羹作对比，突出了酥油的独特之处。从情感表达来看，诗人对天启所惠酥油有着一种欣赏与喜爱之情，这种情感通过对酥油来源、用途等方面的描写来体现。在意境营造上，通过描绘金城母牛产酥、余奶供犊等画面，给人一种质朴而又富足的感觉。主题思想围绕着对天启惠酥的称赞展开，通过与其他名物的比较，强调了酥油的价值。整首诗语言平实而生动，用日常的事物来表达对酥油的感受，使读者能够轻易地理解诗人的意图。

速览

《天启惠酥 其一》是宋代诗人周邦彦的作品，主题为状物、喜爱、对比、质朴。金城良牸不当车，特为人间作好酥。 余湩尚供肥犊子，小匳先入太官厨。 邺中鹿尾空名目，吴地莼羹谩僻迂。 欲比君家好兄弟，…