奉和袭美茶具十咏 茶焙

译文

左右翻动着凝结的茶膏，早晚都弥漫着烟雾。按照方形圆形等不同的模样拍打，依次依照层次取用。茶农的歌谣声在高低起伏的山间回荡，火候的掌握有文有武（小火与大火）。据说在焙茶之前的人，常常烘烤着干肉（此处或为兼指与茶相关的事物）。

注释

捣

用棍棒等的一端撞击或捶打，如‘捣衣’。

凝膏

凝结成膏状的东西，这里指茶膏。

次第

依次，按照顺序。

山谣

山歌，这里指茶农劳作时唱的歌谣。

火候

指火力大小与时间长短，在制茶过程中是关键因素。

文武

这里指小火（文）和大火（武）。

炙

zhì，烤的意思，如‘炙手可热’。

花脯

干肉，这里可能与茶有某种关联。

赏析

这首诗在文学手法上较为写实，通过对茶焙过程细致的描写来展现。诗中对茶焙时的动作如‘捣’‘拍’‘取’等描写得十分生动，使读者仿佛能看到制茶时的忙碌场景。在意境营造上，‘朝昏布烟缕’描绘出茶焙时早晚烟雾缭绕的画面，给人一种朦胧且充满生活气息的感觉。从情感表达来看，字里行间透露出对茶焙这一传统制茶工序的关注与尊重。主题思想围绕茶焙展开，详细地描述了茶焙过程中的各个环节以及与之相关的环境氛围，体现出对茶文化的深入观察与热爱。

速览

《奉和袭美茶具十咏 茶焙》是唐代诗人陆龟蒙的作品，主题为茶文化、制茶、写实、生活气息。左右捣凝膏，朝昏布烟缕。 方圆随样拍，次第依层取。 山谣纵高下，火候还文武。 见说焙前人，时时炙花脯。