山居四适 烹茶

译文

安稳睡觉饱食之后更没有别的需求了，只是缺少一杯如云般美好（形容茶之佳美）的茶。不必夸赞北苑所产龙凤团茶（名贵茶品），且拿中州（泛指中原地区）所产的枪旗（芽尖如枪、叶展如旗的茶叶）茶来试一试。

注释

云腴

茶的别称，形容茶像云一样美好。

茗

茶。

北苑

地名，以产茶著名，所产龙凤团茶为名茶。

枪旗

芽尖如枪、叶展如旗的茶叶。

瓯

ōu，小盆，此处指茶杯之类的容器。

赏析

从文学手法上看，首句‘安眠饱食更何求’通过反问句，先营造出一种闲适、满足的生活状态，为下文对茶的需求做铺垫。‘只欠云腴茗一瓯’中的‘云腴’运用了比喻的手法，将茶比作云一样美好之物，形象地写出茶的诱人。情感表达上，体现出诗人对茶的喜爱与渴望，这种喜爱并非是追求名贵的茶品，如北苑的龙凤茶，而是更注重实际能品尝到的普通的中州茶，表现出一种随性、豁达的态度。在意境营造方面，描绘出一种静谧、安然且富有生活气息的氛围，一个饱食安眠后只想喝一杯茶的画面跃然纸上。主题思想上，以对烹茶的期待反映出诗人的生活情趣，在平凡生活事物中寻求乐趣的生活态度。

速览

《山居四适 烹茶》是宋代诗人李纲的作品，主题为闲适、写茶、豁达、生活趣。安眠饱食更何求，只欠云腴茗一瓯。 龙凤不须夸北苑，枪旗且与试中州。