饭僧

译文

在另外的屋子煮着喷香的饭食，辛辣有气味的东西不进入家中。用温泉调和葛粉做的面条，洗净手去摘取藤花。把蒲草做的鲊鱼除去青叶，芹菜做的齑菜带着紫芽。希望师父常常相伴进食，消解胀气有姜茶。

注释

薰辛

辛辣气味的食物。薰，气味侵袭；辛，辛辣。

葛面

用葛粉制成的面条。葛，一种植物，gě。

蒲鲊

用蒲草制作的鲊鱼。鲊，zhǎ，一种腌制的鱼。

芹虀

用芹菜做的齑菜。齑，jī，切碎的菜。

赏析

从文学手法上看，这首诗主要运用白描手法，如‘别屋炊香饭，薰辛不入家。温泉调葛面，净手摘藤花。’等句，不加修饰地描绘出为僧人设食的各种场景和食物准备过程，画面感极强。在情感表达方面，充满了对僧人敬重和照顾的情感，从精心准备的食物，如‘愿师常伴食，消气有姜茶’可以看出希望僧人吃得舒适满意。在意境营造上，通过描写家中准备的各种清淡、精致的食物，营造出一种清净、素雅的氛围。主题思想围绕着对僧人的供奉与敬重展开，体现出一种礼佛、敬僧的思想。

速览

《饭僧》是唐代诗人王建的作品，主题为敬僧、白描、清淡食、礼佛。别屋炊香饭，薰辛不入家。 温泉调葛面，净手摘藤花。 蒲鲊除青叶，芹虀带紫芽。 愿师常伴食，消气有姜茶。