摸鱼儿 莼

译文

引得江东的张季鹰归乡而去，只有那三泖五湖间的水路。每年习惯成为秋风的伴侣，那碧绿的茎叶带着愁绪牵绕在烟雾之中。有什么愁呢？您没看到寒霜摧残菰米，莲房已显露。留它稍作停留。刚好鲈鱼脍刚吃罢，经霜的柑橘又正好，都是一样能寄托情思的东西。令人吃惊的是，只有那浮萍在水末漂浮。怎能禁得住几番风雨。还从碧绿的山涧想起那莼菜羹，有着无数脂滑晶莹的莼菜。不要回头看。您没看到芦花在寒洲上瑟瑟发抖。还仿佛听到人的话语。问那厨娘，这如银丝冰缕般的食物，应该为你添上筷子（来品尝）。

注释

泖（mǎo）

水面平静的小湖。

菰（gū）米

菰的颖果，是一种水生植物的果实。

莲房

莲蓬。

莼（chún）羹

用莼菜烹制的羹。

渚（zhǔ）

水中小块陆地。

赏析

从文学手法上看，此词运用了用典的手法，如‘惹江东、季鹰归去’，引用张翰因思念家乡的莼菜鲈鱼脍而弃官归乡的典故，增加了作品的文化底蕴和历史感。在情感表达方面，词中充满了对莼菜的喜爱与怜惜之情，同时也透露出一种淡淡的愁绪，像‘碧缕愁牵烟雾’，将莼菜的形态与愁绪相联系。在意境营造上，作者通过描绘‘霜摧菰米莲房露’‘芦花瑟瑟迷寒渚’等景象，构建出一种萧瑟、清冷的秋意之境。主题思想围绕着莼菜展开，借莼菜表达对自然物产的欣赏、对时光流逝和风雨摧残的感慨以及对家乡美食的眷恋等多重情感。整体词风婉约，用词细腻，如‘脂滑晶莹无数’生动地描绘出莼菜羹的诱人形态。

速览

《摸鱼儿 莼》是清代诗人徐釚的作品，主题为咏物、思乡、婉约、用典。惹江东、季鹰归去，只三泖五湖路。 年年惯做秋风伴，碧缕愁牵烟雾。 愁何莫。 君不见、霜摧菰米莲房露。 留伊少住。 恰鲈…