朝中措

译文

北苑的春茶如小方形的玉圭。在茶碾旁边有碾碎的茶叶粉末如同玉尘飞扬。用金箸（筷子）和女子纤细洁白的手指（春葱代指）进行击拂（一种泡茶的动作），盛在花瓷碗中的茶汤如雪乳般珍贵稀奇。主人情意深重，挽留好客的客人，不喝醉就不让回去。邀请清风入怀（意谓品茶后感觉飘飘然如乘清风），重新斟满上马临行前的酒杯。

注释

方圭

方形的玉圭，这里形容茶的形状。圭，guī，古代帝王或诸侯在举行典礼时拿的一种玉器。

玉尘

比喻碾碎的茶叶粉末。

金箸

金制的筷子，这里用来辅助泡茶的工具。箸，zhù。

春葱

形容女子纤细洁白的手指，这里指泡茶的动作是用手指配合工具。

击拂

宋代流行的一种泡茶的动作。

雪乳

形容茶汤的颜色和质地像雪一样洁白、像乳汁一样浓稠。

卮

zhī，古代盛酒的器皿。

赏析

从文学手法上看，此词运用了描写的手法，细致地描绘了茶的形态、泡茶的动作以及品茶的场景。如‘春芽北苑小方圭。碾畔玉尘飞。’形象地写出了北苑春茶的形状以及碾碎茶叶时的状态。‘金箸春葱击拂，花瓷雪乳珍奇’则生动地描绘出泡茶的细节动作和茶汤的美妙。在情感表达方面，通过描写主人的热情好客，‘主人情重，留连佳客，不醉无归。邀住清风两腋，重斟上马金卮。’体现出主人对客人的深厚情谊以及主客之间融洽欢乐的氛围。在意境营造上，词中营造出一种闲适、雅致的氛围，从品茶的雅事到主客之间的情谊交流，充满了文人雅士的生活情趣。主题思想围绕着以茶会友、主客情重来展开，反映出当时的社交文化和文人的生活状态。

速览

《朝中措》是宋代诗人曹冠的作品，主题为咏物、闲适、友情、主客情。春芽北苑小方圭。 碾畔玉尘飞。 金箸春葱击拂，花瓷雪乳珍奇。 主人情重，留连佳客，不醉无归。 邀住清风两腋，重斟上马金…